平时三五个朋友在一起小聚,都比较爱慢慢的烤制东西吃,烤串,烤鱼,再喝上几杯小酒,感觉很爽,但是烤鱼的时候总是不如饭店中弄的好吃,有什么高招吗?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:烤鱼要做的美味,最关键的一步就是腌制鱼肉,口味不同,腌料不同,可以根据自己的口味添加佐料,但腌制时要注意在鱼的两面以及鱼肚中都要抹上佐料,腌制最少半个小时,方便入味。现在可以烤肉了。可以用电烤炉烤,也可以用像烤羊肉串一样的烤鱼,但无论哪种都要注意在一面烤成金黄时翻面,否则会造成一面烤焦,一面夹生。当两面都烤成金黄时,香喷喷的烤鱼就成了。
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