卤菜怎么做，它的功效是什么？

我喜欢吃卤制品，特别是卤菜的，想要开一家卤菜店，但是我不知道要怎么做卤菜才好吃，还能够保证他的营养的。到底卤菜有什么营养？

只要把自己想吃的放在卤水中就可以卤了。是比较简单的。夏天人们大多是会喜欢吃卤菜的，能够让你提高食欲。在夏天大量的吃一些蔬菜也是能帮助摄入蔬菜中的营养的，蔬菜中的还有一种干扰素诱生剂，能够一直你人体细胞癌变的。还能够提高你的免疫系统。你可以沾着醋一起吃，还能帮助你减少卤菜里面的一些细菌。还可以加上一些肉类，保证营养的均衡，帮助增加你的营养，还能补充钠，让你的食材更加的美味和营养。