我家每天都要喝牛奶,家里有老人和小孩,听说老人不适合喝全脂牛奶,怎么区别全脂牛奶和脱脂牛奶,喝牛奶有哪些方面的好处?
全脂和脱脂可以从牛奶的外包装就能看出,全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂牛奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂牛奶的脂肪含量低至0.5%,对于要控制脂肪的人可以选择半脱脂牛奶,牛奶不建议喝全脱脂,牛奶中的维生素都溶解在脂肪当中,如果把牛奶的脂肪除去,维生素也会随之散失,喝牛奶就没有什么营养价值了,牛奶的奶香也是靠牛奶的脂肪散发的,没有了脂肪牛奶喝起来就没有味道。喝全脂牛奶对预防癌症特别有效,老人适合喝半脱脂的牛奶,儿童的话尽量选择全脂牛奶。