吃鸡蛋的几种禁忌你知道吗

作者:zhuzhuw  时间:2014-11-20 09:46:10  来源: 大众养生网

因为鸡蛋的营养价值高又均衡全面,所以鸡蛋几乎是家家户户都会吃,每个人早上时间都不可少的早餐之一,鸡蛋无论是蛋清还是蛋黄,人体所需营养素几乎都有,蛋白质价值极高,它的做法有很多,煎蛋、水煮蛋、茶叶蛋是大家常见的做法,其实像茶叶蛋常吃对身体不好,鸡蛋的营养价值也降低很多,那么鸡蛋怎么吃才是最营养的,怎样吃才可以让鸡蛋的营养被消化吸收呢?有几种食物是不能和鸡蛋同时食用的,吃鸡蛋有一些禁忌你知道吗?

吃鸡蛋的几种禁忌你知道吗

吃鸡蛋的几种禁忌你知道吗

1、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

吃鸡蛋的几种禁忌你知道吗

2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

吃鸡蛋的几种禁忌你知道吗

3、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

除此之外,如果你是在生病中,切记不要在吃鸡蛋之后吃药,因为鸡蛋的蛋白质较多,吃鸡蛋会加重肠胃负担,对药效有影响。虽然鸡蛋的营养价值高,但是鸡蛋也不是吃的越多越好的,特别是对于特别爱吃鸡蛋的人们来说,吃鸡蛋过多容易营养过剩而导致肥胖,大量食入会增加肝脏和肾脏的负担,也有可能出现四肢乏力、昏迷、腹胀等更严重的后果,也就是所谓的“蛋白质中毒综合症”,所以在吃鸡蛋过程中除了要记得上面几点禁忌之外,还要克制量数,特别是对于小朋友来说,很多小朋友因为喜欢吃而不间断的食用,家长们需要特别注意哦。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫