夏季是五彩缤纷的，什么颜色都被我们穿在身上。食物也有很多颜色，红、黄、蓝、绿的很是美丽。我们在购买食物的时候也会根据自己喜欢的颜色来挑选，自己不喜欢的颜色就不会买，其实这样我们就错过了那些食物带给我们的营养，所以我们要什么颜色的食物都要选，因为它们有不同的“用途”，到底有哪些用途呢?下面就随小编看看吧。
1、 红色食物
在我们的食物里红色是最好看的，也是我们选择最多的食物。红豆、红薯、红枣、杨梅、枸杞子等里有优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种矿物质，经常食用能降低肠癌发生风险、防止便秘、降低脂肪和减肥的功效。
2、 蓝色食物
蓝色食物在我们的生活中不是很多，就因为不多所以我们才要多吃。蓝莓是蓝色食物里的佼佼者，它里面含得营养成分最多，蓝莓中的抗氧化能力和有特殊作用的化合物能够防御自由基的氧化，对延缓衰老有很明显的功效。
3、 黄色食物
黄色食物我们很常见，玉米、黄豆都是我们熟知。，玉米富含碳水化合物、膳食纤维和B族维生素，可刺激胃肠蠕动，加速排便，防治便秘、肠炎和肠癌的发生。黄豆则是含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1和烟酸最多的食物，而这些成分可调节我们的胆固醇，防治部分肿瘤的发生。常吃黄色食物还能预防儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症。
4、 白色食物
每天我们的饮食里都会有白色食物。多吃白色食物能提高免疫力、预防溃疡和胃病，还能保护心脏。大蒜里含有蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素，能降低血脂，防止冠心病，还能杀死多种细菌，原虫和滴虫，降低癌病的发生。
