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高血压饮食治疗四大原则,你了解吗?

作者:huangliping 时间:2016-09-30 16:33:52关键词:高血压我要分享



高血压是生活中很常见的一种现象,患者在日常治疗时除了正常的药物治疗以外,饮食方面也要特别注意,那么高血压患者在日常生活中具体要遵循哪些饮食原则呢?

1、低钠补钾

钠是一种矿物质,是影响血压的主要元素。吃盐太多,会摄入过多的钠,导致钠离子和水在体内滞留,让细胞间液含量和血液体积增加,从而导致血压升高。此外食盐摄入量多多,会导致口渴,当摄入过量水分,就会增加血管内的血液量。而且过多的钠离子也会使血管阻力增加,导致血压升高。

如同钠离子维持细胞外液渗透压,钾离子具有维持细胞内压的作用,给身体适当补钾有利于血压降低,补钾可以多吃瘦肉、牛肉、鱼类、海产品、小白菜、油菜、黄瓜、西红柿、土豆、柿子、香蕉等。

2、控制体重

肥胖是导致高血压的危险因素之一,肥胖的主因是热量少摄取过多,体内多余热量转化成脂肪储存在皮下和身体各组织中,从而导致肥胖。

低卡饮食

肥胖者想要避免高血压,应该少吃油炸食品和高脂肪、高热量的食物、甜食,多吃蒸、煮、拌以及高纤维低热量的食物,如全谷类、蔬菜、豆类。

少食多餐

少食多餐,消化同样的食物需要更多的热量,从而消除积存热量,这也是有效减肥的关键。

饭前喝汤

饭前一碗汤能增加胃部的饱腹感,让人少摄取100~200千卡的热量。

3、正确摄取脂肪酸

脂肪酸主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪两种,饱和脂肪酸主要来自于动物类油脂如猪油、牛油、肥肉等;不饱和脂肪酸主要来自于鱼类和大部分植物油,如菜籽油、橄榄油。饱和脂肪酸会促进血液中胆固醇的产生,而不饱和脂肪酸可以降低血液中起不良作用的胆固醇,升高有益胆固醇的含量。

4、补充优质蛋白质

安排每日饮食,应多选择优质蛋白,并建议按照每千克体重补给1克的比例摄取,植物性蛋白和动物性蛋白各占50%的搭配最佳。植物性蛋白可以选用大豆蛋白,如大豆、豆腐、豆浆等;等物性蛋白则可以选择鱼、鸡、牛肉、低脂牛奶等。

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