草莓是抗癌水果冠军

作者:养生专家  时间:2013-02-08 00:00:00  来源: 大众养生网

草莓是抗癌水果冠军-大众养生网

 

草莓是抗癌水果冠军,专家介绍说:每个人每天最少要摄取5份的蔬菜和水果,就可以有效地降低癌症的风险高达20%之多。研究表明,有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。

 

这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面,具有其他食品难以替代的益处。

 

草莓在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

 

葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

 

草莓是抗癌水果冠军,另外,草莓里面还含有丰富的水杨酸、苹果酸、果糖以及铁、磷等矿物质,经常食用具有养肝明目的作用。 

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