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桂花

(别名:木犀花)

简介桂花又名木犀、岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

季节夏、秋

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孕妇能吃吗

不能吃,桂花有有活血的作用,可能会造成流产。

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功效和作用

散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛

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营养价值

1、化痰止咳:
桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行气止痛,散血止痢:
桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3、祛口臭:
桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

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上火吗

桂花茶味辛,性温,香味清新迷人,具有止咳化痰、养生润肺之功效。过量服用是会引起上火的。

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副作用

目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富但不能饮用过多,大家一定要注意。

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能吃吗

能吃。

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怎么吃

桂花可热饮亦可冰饮,甘甜解渴。
桂花可加入蜂蜜、白糖或者其他花茶饮用。
桂花加入适量的甜菊,可成为一杯去脂减肥茶。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人群均可饮用桂花。

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保存方法

干制的桂花可保存数月。

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挑选技巧

淡黄白色,芳香浓郁者为佳

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制作技巧

秋季采花晒干。密封保存于干燥通风处。

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