剑鱼

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孕妇能吃吗

可以吃

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功效和作用

1.补钙
剑鱼中含有丰富的蛋白质和钙质，常食能很好的补充身体所需营养元素。
2.补充蛋白质
剑鱼营养丰富，是海里的食肉鱼类，剑鱼含有较多的蛋白质和矿物质元素，常食可以起到滋补身体的功效。

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营养价值

1、含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍)，是健脑的重要物质。
2、海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

剑鱼清蒸：剑鱼可以搭配葱姜等清蒸蒸熟后食用。
剑鱼罐头：剑鱼还可以做成鱼罐头食用。

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禁忌人群

孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿不宜食用剑鱼、枪鱼等海鱼。

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适宜人群

一般人群均可食用剑鱼。

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保存方法

剑鱼适宜放入冷冻库中储藏。冷冻库温度宜在-15℃以下。

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挑选技巧

要求皮肤光亮无损，肉色鲜艳，无头无尾，无内脏。

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制作技巧

剑鱼可以炖食或者油煎食用。