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酥糖

(别名:酥糖)

简介酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史。酥糖最早源于唐代,享有:“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美誉,为历代名人所称赞。传统特色产品--桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。

季节全年

1

孕妇能吃吗

最好少吃糖,对胎儿不好

2

功效和作用

健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、清肺润肺、开胃消食、抗衰老

3

营养价值

酥糖的含糖量丰富,可以及时补充体内血糖的需要,改善低血糖症状。

4

上火吗

会上火,尽量少吃,控制量。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

直接食用:酥糖可以直接食用,味道酥脆可口,不粘牙也不腻口,吃后不留残渣。
酥糖配茶:酥糖是很可口的零食,也可以在下午茶的时候,品尝一颗酥糖,香甜过后,再来一口茶解腻,滋味无穷。

8

禁忌人群

糖尿病患者不宜过多食用酥糖。

9

适宜人群

一般人群适宜食用酥糖。

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保存方法

酥糖需要保存在干燥阴凉的地方。
夏天时酥糖最好保存在冰箱内,防止融化影响口感。

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挑选技巧

具有“酥、脆、 香、甜”四个特点的酥糖,才是上品。
好的酥糖有甜而不腻,利口不沾,入口细而爽口的特点。

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制作技巧

桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成

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