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云吞皮

(别名:云吞皮)

简介云吞皮是制作馄饨的面皮。云吞皮富含碳水化合物,可以为机体补充能量。

季节全年

1

孕妇能吃吗

能吃。
建议不要太咸,少放盐。馅料也要选择孕妇能吃的。

2

功效和作用

1.开胃可口
馄饨营养丰富,香里有甜,风味独特,诱人食欲。
2.安神营养
馄饨古传能镇压鬼邪,其实混沌皮与馅荤素搭配合理,有安神定惊的作用,更营养均衡,老少皆宜。
3.补血旺气
混沌能提供必需氨基酸与脂肪酸,能促进铁的吸收,对治疗却铁性贫血有良好的功效。

3

营养价值

云吞皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

4

上火吗

不会上火,请放心食用, 但是也要适量吃。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

7

怎么吃

用水煮开就能吃。

8

禁忌人群

无禁忌人群

9

适宜人群

一般人均适合食用云吞皮。

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保存方法

冷藏

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挑选技巧

制作云吞皮的面粉颜色将直接影响云吞皮的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。

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制作技巧


做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了​。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右,期间再去揉几次

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