蛋白粉这种食品想必大家不怎么陌生，这是人们日常生活中很常见的一种保健食品，其适用范围是非常广的，可以给老年人食用、可以给小孩子食用也可以给大病初愈者亦或者是减肥者来食用。有一种说法是蛋白粉可以修复人体的胃黏膜，许多人对于这一说法存在有很大的疑问，下面就来详细介绍一下蛋白粉可以修复胃黏膜吗?
蛋白粉能修复胃粘膜吗
蛋白粉(Albumen Powder)，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
蛋白质粉对胃粘膜是有一定的保护作用的。具体如下：蛋白质粉中的乳铁蛋白具有抑菌、杀菌、抗真菌、抗病毒等作用，能促进铁的吸收，也减缓了铁对肠道的刺激，除了能够结合和运输铁离子的主要功能外，乳铁蛋白还具有抗菌，抗病毒，抗寄生虫，催化，防癌抗癌，抗过敏和辐射防护的功能和属性。
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
