喝酒后胃出血是否严重，应根据患者的具体症状以及出血量和出血速度进行判断。如果患者不适症状并不明显，而且出血量也不大出血，速度也不快，一般是不太严重的，通常可以自行恢复。但如果患者胃出血，症状比较严重，而且出血量也比较大，通常是比较严重的，可能会使患者出现血压下降、神志不清甚至休克等症状，建议患者及时去医院就诊。
如果患者出现胃出血的现象，应及时停止喝酒，同时还要尽量避免进食其他食物，并且立即去医院就诊，在医生指导下使用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，常见药物有泮托拉唑、奥美拉唑等，同时还要配合使用止血药物。
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