吃猕猴桃可以预防高血压的风险，现在人们的生活水平越来越高，不管是生活上还是饮食上都有很大的改观，但是一些疾病也随之而来，高血压就是现在的常见病之一，那么对于这种常见疾病我们在饮食上应该如何调整呢?
美国心脏协会奥兰多年会上宣布的挪威一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。
新研究中，奥斯陆大学附属医院科学家研究了50名男性参试者和68名女性参试者。这些平均年龄55岁的参试者被随机分成两组，一组每天吃3个猕猴桃(“猕猴桃组”)，另一组每天吃1个苹果(“苹果组”)，研究期限为8个星期。研究开始时，参试者血压平均为128/85毫米汞柱，与理想血压(低于120/80毫米汞柱)相比，略微偏高。除了增加水果之外，参试者饮食结构没有其他变化。研究者24小时随机测量参试者血压情况。结果发现，每天吃3个猕猴桃的降血压效果比每天吃一个苹果更好。研究结果显示，8个星期后，“猕猴桃组”参试者的心脏收缩压比“苹果组”参试者低3.6毫米汞柱。
新研究负责人米特·斯文德森博士分析指出，虽然猕猴桃是小个头水果，但是其绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。不过，心脏病专家告诫，没有任何一种食物具有降低心脏病的神奇作用，这项研究并非说明，猕猴桃是一种神奇水果，大众也不能因为这项新研究结果而盲目擅自补充叶黄素补剂。
吃猕猴桃可以预防高血压的风险，专家表示对于猕猴桃可以预防高血压但是不能治疗高血压，因此我们还是应该以医生为主，食疗为辅，定时量血压定时吃药是最有效的缓解办法，对于猕猴桃可以每天定量食用，但是专家表示一天最多吃三个就可以了。
