秋天，天气干燥阴冷，人们也容易口干舌燥上火，慢性支气管炎、口腔溃疡等疾病易发的时候，这时候正确的选择一些健康保健的食品就尤为重要。接下来我给大家推荐的这道双耳蜜梨汤是一个不错的选择。
原料：
梨、黑木耳、银耳、枸杞、冰糖。
做法：
1、梨洗净切块，木耳和银耳提前泡发撕成小朵。
2、把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时，这期间可以把枸杞用水泡上。
3、关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。
营养功效：
梨果可以生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良，梨果皮能清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
黑木耳是“素中之王”，具有润肺补脑，活血止血之功效;银耳被人们誉为“菌中之冠”，也是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，是一种良好的补品。
中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳、失眠多梦等。现代医学研究证实，银耳多糖有明显的抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长，银耳的润燥效果也很好。
小编提醒：秋季，一天的温差较大，早晚一定要多加些厚衣服，保护好自己的身体。饮食上也要选择一些健康保健的食品。
