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鸡腿的做法大全

作者:大众养生 时间:2016-03-16 15:49:01来源:大众养生网我要分享

1、卤鸡腿的家常做法

鸡腿不仅非常美味,闻起来也非常香,是家庭中人们经常吃的一种肉食。先把鸡腿洗净后沥干水,油热后用蒜爆香,然后把鸡腿放进去,加上料酒酱油等调味品一起翻炒。这里少放点清水煮一会,再放点冰糖。最后把鸡粉放进去搅拌均匀,调味后把卤鸡腿卤熟就可以了。这样香喷喷的卤鸡腿就完成了,做法非常简单,大家可以在家里试着做下。

2、鸡腿的热量

食物的不同热量也不同,如果热量过高会导致人体发胖,对身体也是不利的,因此在食用前要先了解食物的热量。鸡腿是我们餐桌上经常见到的,做法也非常多。鸡腿的热量是757千焦,每一百克的热量只占到总热量的百分之八,所以经常吃鸡腿是不会使人发胖的。鸡腿的营养价值非常高,肉中含有了很多蛋白质,这些都是人体所必须的,同时还能补气

3、鸡腿有什么营养

由于鸡腿是人们经常吃到的,而且价格很便宜,所以很多人觉得它没有营养。鸡腿肉里含有了大量的蛋白质,容易被人体消化吸收,经常吃鸡腿可以增强体质,对身体非常有益。如果生活中容易出现疲劳,贫血等症时也可以吃鸡腿,它具有很好的食疗作用。一般的人都可以吃鸡腿,它的肉质很细嫩,味道也很鲜美,常吃鸡腿可以活血脉,强身健体。

4、鸡腿炖土豆

鸡腿炖土豆是道营养十分丰富的菜,鸡腿肉可以强壮身体,土豆具有疏通肠道的功效。首先把鸡腿洗干净后切成块状,放入盘中倒入酱油和腌制一会。锅里的油热后把葱姜蒜放进去炝锅,香味出来后把腌好的鸡腿块倒进去,炒的差不多时倒入适量的白开水。煮一会后把切好的土豆块倒进去,大约二十分钟后就炖好了,这里就可以盛盘上桌了。

5、卤鸡腿饭

卤鸡腿饭是很多人喜欢吃的一种饭,任何人都可以吃,而且营养十分丰富,贫血和体弱的患者可以多吃鸡腿。做法非常简单,先把鸡腿放在煮开的水里,除去浮沫后捞出,再用清水把鸡腿洗干净。换一锅干净的水,倒入适量的老抽,再放调味品,然后把鸡腿倒进去开始煮,要用大火。大约三十分钟后就熟了,最后放点冰糖,用汤汁收浓就可以了。

参考文献

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