说到海鲜的做法大家一定可以想到很多，当然牡蛎的做法也不例外。人们为了保持海鲜的鲜味都会选择白灼，很少选择用粥的方法。今天小编要给大家介绍的就是牡蛎粥的做法，赶紧来学习吧！
材料:
鲜牡蛎12粒，大米200g，紫米50g，白砂糖2茶匙(10g)，盐1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5g)，油1茶匙(5ml)，香菜碎1/2茶匙(3g)，大葱1段，鲜姜2片，水800ml
做法:
将大米和紫米洗净，放入水(800ml)中浸泡10分钟。大葱段和鲜姜片切成细丝，待用。
鲜牡蛎洗净，沥干水分。用白砂糖(1茶匙)、盐和油拌匀，腌制10分钟。
将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入飞利浦HD4723电饭煲中煮制20分钟。
待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。撒上芝麻香油、香菜碎和大葱丝即可。
小诀窍:
放入鲜姜一可以去除海鲜的腥味，二可以大大提高粥的鲜度。
所谓爱情问#我家住在沿海地区，所以牡蛎是很常见的，以前都是直接将牡蛎煮着吃，从来没有吃过牡蛎粉，牡蛎粉有什么功效，应该怎么吃？大众养生网小编解答：牡蛎粉含有蛋白
七彩氺餹粿问#我老公这段时间身体不是很好，尤其是他工作太忙了，有的时候我觉得他有一些肾虚，听人家说干牡蛎有效果，干牡蛎的功效与作用是什么呀？大众养生网小编解答：
出租半段情问#我很喜欢吃牡蛎，经常把牡蛎吃掉，然后壳就扔掉的，而且我一次都能够吃很多，别人都说牡蛎壳的很有营养的，这个是真的吗？大众养生网小编解答：牡蛎的营养价
感性、的世界问#最近我才被检查出来患上了癌症，所以打算尝试各种的方法来进行治疗，朋友推荐我用权健牡蛎，权健牡蛎的功效与作用有哪些呢？大众养生网小编解答：权健牡蛎
你惊慌失措的爬问#最近朋友不知道在哪批发了一批煅牡蛎，就喊我们过去一块吃，因为量比较多，就吃的次数多了一些，煅牡蛎的功效与作用及禁忌有哪些呢?大众养生网小编解答
笔上粘着他的血问#最近去海边玩看见有很多商家在卖生牡蛎，以前也听人说过吃生牡蛎对身体好，但是没有尝试过，请问吃生牡蛎需要注意些什么吗？大众养生网小编解答：生牡蛎
