五谷食物我们早已见多熟知，但相信大家到了知识课堂还是不能清楚认识它们。养生之道必不可少的五谷杂粮在我们的日常生活中已是不可替代，做饭煲粥，即使是煮糖水，它们的身影都出现在我们的眼里。忙上忙下，它们乐此不彼，那它们的保健功能到底有多少呢？殊不知，五脏六腑都受益于它的辛勤耕作呢！那么，今天我就借着这个机会给朋友们讲讲一些有关这方面的一些相关知识和经验方法，来看看吧！
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
大豆具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
四、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
小麦能养心安神、除烦去燥。
做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱居五谷之末，但是却是不可或缺的，农村家庭经常用高粱做成各式各样的家庭用具，所以在生活上，高粱便占据着主导地位。同时，高粱还有着保护肠胃的作用，对于一些肠胃不太好的人来说，高粱就是最好的治疗品。相信吃上一段时间，身体就会有慢慢转好的现象。
做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
杂粮不仅可以帮助我们清楚身体内的垃圾，还可以帮助我们机体更好的休息养神。五谷杂粮类虽然口感不及精细食品，但养生方面却是大家不能不信任的“老手”。最后，希望通过以上分享的一些有关知识，能够对朋友们今后的工作或者生活学习，以及体质健康方面能够起到一个很好的保健促进作用，也希望你在小编的上面分享的文章中充分的得到一些很好的收获和作用，让你的生活充满了幸福的笑容！
